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                點點客

                科技造就移動電商先鋒

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                首頁 > 幹貨邦 > 獲客類 > 人人店月銷30W+的辣條?看知名品牌鴿鴿如何玩轉傳統+電商銷售
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                點點客 ·  2018-03-22 20:05   31
                摘要:從2012年開始,鴿鴿開始嘗試線上電商渠道銷售,鴿鴿人人店負責人告訴我們:“一開始企業以傳統化的線下門店銷售爲主,随着電商的發展,大衆創業和分享經濟逐漸成爲主流,電商特别是移動電商,讓我們生産商直接接觸到消費者,節省成本與時間,低成本的快速提升銷售額。”

                鴿鴿:

                請問你的學生時代最無法割舍的美食是什麽?

                吃貨:

                 “那必須是辣條了!”



                小的時候,校門口的小賣部,五毛錢的辣條總是供不應求,但是爸爸媽媽最擔心的也就是我們買辣條吃,因爲無數的新聞報道,黑作坊、地溝油、垃圾食品......

                然而萬萬沒想到,卻有這樣一家企業,從産品源頭出發,從傳統銷售渠道逐漸發展至線上,高要求合夥人體制,從江西省觸達全國,成功創收年銷千萬!這就是——鴿鴿食品。

                自從有了鴿鴿,媽媽再也不用擔心我吃的辣條啦!



                創業之路曆盡艱辛看他是怎麽做的?

                說到鴿鴿食品,首先就要提到鴿鴿食品有限公司董事長劉和平。

                劉和平出生于江西省鷹潭市餘江縣的一個普通農家,爲減輕家庭負擔,他16歲就放棄了學業,賺錢補貼家用,适應社會發展、改變自己命運是其奮鬥一生的原動力。2006年,他發現鷹潭旅遊市場越來越紅火,來鷹潭旅遊的遊客也越來越多。但遺憾的是,鷹潭本地卻沒有開發出具有地方特色的“伴手禮”,讓遊客一飽口福。劉和平從中看到了商機,他決心開發專業生産旅遊休閑特色食品市場。小時候在老家吃過的茄子幹、豆角幹等使他受到了啓發。



                說到“鴿鴿”,劉和平說,鴿子代表和平,是他的名字,同時鴿子也代表了吉祥,更可貴的是鴿子的團隊精神和面對困難勇于拼搏的精神。

                2006年,鴿鴿食品正式落戶鷹潭高新區。創業初期,劉和平既是老闆,又是修理工,還是送貨員。他對客戶踐行準時保質保量、送貨上門的服務理念,從未因風霜雨雪延誤上門送貨讓服務質量打折扣。對供應商貨到付款從創業之初一直堅持下來,一次來貨一次結賬,從不拖欠供應商的一分錢。勤勞守信的實幹作風打動了客戶和供貨商,與劉和平做生意踏實放心

                産品始終處于供不應求的狀态。江西省鴿鴿食品有限公司在堅韌踏實守信實幹的道路上越走越遠。

                嚴格食品質量把控 用堅持收獲人“心”

                生産辣條的大軍中,“泥沙俱下,良莠不分”導緻辣條質量問題頻現,敗壞了名聲,拿什麽來拯救我的辣條?

                許多人就認爲,辣條是不可能與健康關聯在一起的,然而鴿鴿創始人劉和平,卻用行動,改變了江西省,乃至全國消費者的認知。

                鴿鴿辣條不加色素,含有小麥粉、大豆、胡蘿蔔、西紅柿等天然食材,深受消費者的喜愛,公司自成立以來,一直堅持“做良心食品,不賺黑心錢的”企業信念,先後開發出豆角幹、辣條、香辣豆皮、牛肉幹、蛋白素肉、勁Q豆腐、魔芋涼皮、魔芋脆絲、茄子幹、南瓜幹、柚子醬幹、菠蘿糕、酸棗糕、蘋果糕、泡椒鳳爪、多味花生、鹵花生等深受消費者喜歡的系列休閑産品。



                鴿鴿董事長不僅對産品的原材料、生産工藝嚴格把控,對發貨供應,也有着嚴格的要求。

                品牌成立初期,鴿鴿基于工廠出發,在江西省的繁華地段、火車站等人流量大的區域,通過實體的旗艦店進行銷售,從小面積的工廠,逐步成長至占地超過5萬平方米的現代化工廠,銷售額不斷提升,但發貨供應,鴿鴿一直秉持着“多批次少量”的發貨原則。

                鴿鴿董事長經常親自下市場,到各個點的學校超市檢查産品日期。現在,成立了電商部,鴿鴿董事長提出了更高、更嚴的要求,必須打造微庫存,要求電商發出的辣條必須是生産日期7天之内的,務必讓消費者吃到新鮮的辣條。

                鴿鴿一直以來秉持的安全,衛生,健康,讓員工、初期合夥人,都對品牌足夠信任與支持,許多員工自發成爲企業的對外“宣傳員”。



                高要求合夥人體制 從區縣到全國

                從2012年開始,鴿鴿開始嘗試線上電商渠道銷售,鴿鴿人人店負責人告訴我們:“一開始企業以傳統化的線下門店銷售爲主,随着電商的發展,大衆創業和分享經濟逐漸成爲主流,電商特别是移動電商,讓我們生産商直接接觸到消費者,節省成本與時間,低成本的快速提升銷售額。”

                從2012年到2014年,鴿鴿在電商渠道發展迅猛,從江西省本地發散至全國的忠實粉絲規模,不斷擴大,僅微信社群的忠實粉絲規模也不斷壯大。

                鴿鴿将這批忠實粉絲,按照“吃貨”、“分享人”等進行劃分,針對吃貨們,鴿鴿會在社群中進行新品分享、試吃售賣等活動;針對分享類粉絲,鴿鴿則進行篩選、競賽等,從銷售能力、口碑、發展規劃等多方面進行評比,最終每個地區,隻選擇一人參與到鴿鴿的合夥人體制,将鴿鴿的産品,觸達到全國各地。

                爲了幫助合夥人們更好的運營發展,鴿鴿不僅會主動幫助合夥人們在各地區開展試吃、宣傳等活動,更會定期安排企業内經驗豐富的員工,前往現場進行銷售、宣傳、平台工具等多方面的幫助。

                發展到現在,鴿鴿僅線上銷售,每年都能突破千萬,線下店鋪,也在不斷優化、發展中。



                人人店活動工具廣泛嘗試 秒殺實現銷量峰值

                “分享經濟時代,移動電商是商業發展的主流趨勢,雖然我們也是在探索,但完善優秀的平台,能更好的幫助我們在這一渠道站穩腳跟。”

                鴿鴿合作人人店後,利用平台豐富的活動工具,開展了許多場成功的銷售活動。

                “秒殺、拼團、特價......人人店的活動工具我們都有嘗試,我們也對比過,秒殺是我們的消費者,參與度相對而言更高一點的活動,而打包特價,則是我們的合夥人們更喜歡的活動形式。”

                結合用戶的喜好,2018年年前,鴿鴿又開展了一次秒殺大促活動。


                活動形式:秒殺

                活動前

                1、按照活動的開始、中間、臨近等節點,提前制作好活動的宣傳文案、海報;

                2、活動前通過微信群、公衆号、微博等,進行活動預熱宣傳;

                3、活動開啓前、活動中再增加短信宣傳方式;

                4、活動臨近時,再次分享宣傳,并明确活動時間、産品、優惠力度等;

                5、針對不同的社群分享宣傳,例如吃貨群就宣傳産品與優惠,合夥人群則偏向宣傳返現等;

                6、晚上重點宣傳,因爲白天的宣傳很容易被覆蓋,晚間的點開率更高;

                7、活動結束前,預告下次活動等待時長,加力促成本次活動銷售。

                活動效果

                單日銷售額提升10倍。



                從傳統銷售到電商化,是商業發展的必然趨勢,品牌發展要抓住用戶的心,用産品、用口碑、用品質說話,當然分享經濟也不可或缺,要讓消費者買的放心,買的開心。


                免責聲明

                知識要點

                鴿鴿合作人人店後,利用平台豐富的活動工具,開展了許多場成功的銷售活動。 “秒殺、拼團、特價......人人店的活動工具我們都有嘗試,我們也對比過,秒殺是我們的消費者,參與度相對而言更高一點的活動,而打包特價,則是我們的合夥人們更喜歡的活動形式。”