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          1. 點點客

            科技造就移動電商先鋒

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            點點客 ·  2016-09-18 11:40   37
            摘要:生鮮O2O有着龐大的市場需求,但也存在着各種問題急需解決,面對成本和物流的損耗,生鮮O2O如何才能突破困境?
               從電商的角度來說,單純的線上生鮮電商對于資本的要求非常高,而且物流成本和損耗成本可以說也是一大挑戰的,因此有越來越多的商家看中了本地生鮮O2O這個市場,把生鮮市場的“戰場”從單獨的線下或單獨的線上轉變爲線上與線下緊密結合。那麽本地生鮮O2O應該怎麽做呢?

            本地生鮮O2O



               一、 生鮮O2O現狀問題



               生鮮O2O雖說線下十分火熱,但生鮮O2O依然存在我們不得不面對的現狀問題。

               1. 囤貨成本

               囤貨成本是生鮮必須要考慮的一個問題,因爲生鮮與其他産品不同,非常容易造成損耗,如産品的黴變、容易過期等,因此商家要對産品的庫存要做出較爲明确的預估,确保在一定時間内可以銷售完畢,否則會帶來很多損失。

               但生鮮O2O有一定的好處在于其打通了線上與線下,換言之,就是拓寬了銷售的渠道,并且可以根據線上的訂單做好囤貨的統計,可以适當地減少損失,但也需要有客戶群體的支撐,在能讓囤貨成本降到最低。

               2. 物流成本

               生鮮産品在物流運輸過程中經常會面臨損耗,例如水果被颠爛等,尤其是多次轉手的運輸,會在無形中加重商家的成本。如果生鮮O2O可以選擇基地-商家-客戶的模式,可以大幅降低物流的成本,但由于現如今很多商家選擇外地的産品來源,加之客戶對生鮮O2O存在一定的疑慮,訂單的缺乏使很多商家無法達到降低物流成本的條件。

               3. 快遞成本

               本地生鮮O2O最迫切需要解決的是最後一公裏的問題,也就是産品如何抵達客戶的手中,如果由客戶自取就失去了線上消費的意義,而快遞配送就無疑增加了運營成本。因此如何有效降低快遞成本,既保證生鮮産品的質量、新鮮度,又可以以較低的成本進行配送是生鮮O2O的現狀問題。

               4. 存儲成本

               生鮮産品相較于普通産品,對溫度、存儲條件都有一定的要求,且不同的産品有不同的存儲要求,例如鮮奶等物品需要冷藏保鮮,冰激淩等物品需要冷凍保存,而有些水果需要通風保存,而這種不同的需求就需要較高的存儲成本。

               二、 生鮮O2O的出路



               1. 産品來源本地化

               在傳統的生鮮行業中,一般是生鮮産品與零售商直接對接,而這種對接也是值得生鮮O2O借鑒的,不僅可以降低農戶與商家的成本,也可以避免運輸過程中過大的損耗。而對于生鮮O2O,如果可以選擇本地化的産品,可以降低進貨中的物流成本,并避免多次轉手所産生的損耗,換言之,降低成本也是提高利潤的一種渠道。

               2. 選址靠近大型社區

               很多商家喜歡選址在工業區,因爲房租便宜,但對于生鮮O2O來說并不适宜,因爲隻有選擇靠近大型社區的地方,才有更多的客戶群體,因爲相比較租金而言,生鮮的配送成本更高,如果選擇大型社區附近,客戶更樂于選擇自提,而商家的配送也可以更爲密集,有效降低快遞成本。

               3. 每日爆款帶動銷售

               由于很多用戶對生鮮O2O存在或多或少的顧慮,所以可以采用每日爆款的方式,如0.0限時搶購的方式吸引客戶,讓客戶願意選擇生鮮O2O,從而帶動每日的銷售。

               4. 培養用戶消費習慣

               用戶對于生鮮O2O的态度其實是矛盾的,既希望便捷地購買生鮮産品,又害怕在購買的過程中遇到各種問題,如産品不夠新鮮、價格較高等,因此商家如果可以以促銷、保質保量等方法打消用戶的疑慮,引導用戶多次下單,通過這樣的形式,消費者會逐步習慣生鮮O2O,就可以提升銷量。

               5. 以實體銷售爲主,移動銷售爲輔,逐步轉型

               本地生鮮O2O無疑是具有無限潛力的,例如消費者可以線下體驗線上消費,或者線上消費線下提貨等,但在發展過程中依然存在很多的阻礙,因此在運營的過程中,依然可以以實體銷售爲主,但在銷售的過程中逐步将客戶引導至線上,讓客戶了解自家線上的銷售,逐步地讓客戶慢慢接受O2O這種銷售模式,逐步轉型。


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            知識要點

            産品來源本地化能有效降低物流成本和來回路途的損耗,線下選址靠近大型社區既保證了一定的客源,也能讓一部分臨近用戶選擇自提方式,減少快遞成本和損耗。以線下實體店爲基礎,結合線上營銷模式,穩中求勝。